ムキモノ　　堺吉信作

用途は薄刃と同じですが、峰の厚さが数段薄く、切っ先は菱三角形になっています。

サイズ（刃渡り）　180ｍｍ

白鋼

白鋼は、刀造りに用いられいていた日本古来の「たたら製鉄」を日立金属安来工場が研究した結果、生み出された安来鋼の一つです。
安来鋼の炭素鋼シリーズに、青鋼と白鋼があります。
白鋼は、青鋼に比べ硬度は劣りますが、その分、研ぎやすく切れ味が良い為、包丁以外の刃物にも広く利用されています

白八角柄